大根はお好きですか？
煮込み系の大根、好きです。
鰤大根、鶏大根、おでん、豚汁の具の大根とか最高です。
おろし系の大根、好きです。
大根おろしにレモンを絞って、醤油を垂らす。
しらすおろしに大葉を刻んで、ポン酢を垂らす。
もう最高ですね。
そろそろ、変化が欲しいなぁと急に思い、
氣にはなっていた、『大根ステーキ』
に挑戦してみました。
大根を薄めに輪切りにして、切れ目を入れる。
ざっくりと電子レンジで火をとおす
フライパンに油をひいて、両面に焼き色つける。
ポン酢とバターを投入して、出来上がり！
思っていた以上に美味しい出来上がりでした
やってみたら、意外と、上手くいったーって事、
結構ありますよね。まずは一歩踏み出してみる。
本日も、氣楽に、氣軽に、氣長にどうぞ。
